鸡胸肉丸子

Name: 鸡胸肉丸子
Ingredients: 1块鸡胸肉; 1个鸡蛋; 适量葱姜蒜末; 1勺蚝油; 半勺料酒; 1勺酱油; 2滴（可不放）香油; 半勺五香粉; 1勺淀粉; 适量盐; 少量糖

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作者： uvw000xyz

鸡胸肉除了煎还能怎么吃？答：制作肉嫩滑软的丸子🤗 调料可根据自己的口味适当调节 😊

用料

鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

一、调 1…买来的鸡大胸去筋剁碎，成肉糜状 2…放入葱姜蒜末+料酒+蚝油+酱油腌制15分钟 3…再放入五香粉+盐+淀粉+鸡蛋搅拌鸡胸肉和鸡蛋的比例1：1

步骤 2

二、做丸 1…用勺子攒出一个圆形。自己吃也不拘着好看不看😂 2…鸡蛋加多了，不易成型的话，就水煮看着易成型的话，上锅蒸也可以。 3…待水开，丸子下锅，成型后捞出。多余的可晾凉后放冰箱冷冻备用。

步骤 3

做成啦！可以做丸子汤喝哦！很滑嫩👍

鸡胸肉丸子的小贴士

减肥的小伙伴可以减少调料量

菜谱创建时间：2020-08-23 20:22:57

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