滤出的汤底在冰箱里放了一晚上,羊油都凝固了
用勺子把凝固的羊油都捞掉
温水泡两卷土豆粉
羊汤煮开以后再放入大葱碎和土豆粉,土豆粉煮软以后捞出放在碗里
再煮肥牛卷和豆皮卷
把煮熟的牛肉卷和豆皮卷捞出铺好,来一把葱末,浇上羊汤,再来一勺事先榨好的辣椒油,开吃。
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