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苦瓜炒鸡蛋
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作者：
吃货二木
用料
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
我买的苦瓜比较小，2根一斤
步骤 2
苦瓜去芯切片，鸡蛋加一点盐打散，蒜头切碎
步骤 3
清水煮开，放入苦瓜水焯水，煮至稍微透明，颜色清翠，捞出
步骤 4
锅里热油，煎鸡蛋
步骤 5
煎好的刀切小块，推到一边，放入蒜头爆香
步骤 6
倒入苦瓜，放盐，翻炒
步骤 7
出锅
菜谱创建时间：2020-08-24 10:45:37
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