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减肥少不了的大理石纹五香茶叶蛋～好吃又入味
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作者：
下厨房用户_t6k5c
用料
减肥少不了的大理石纹五香茶叶蛋～好吃又入味的做法步骤
步骤 1
准备五香:桂皮 香叶 八角 小茴香 丁香（各两到三个即可）一茶:红茶
步骤 2
鸡蛋清洗干净
步骤 3
把香料放入纱布袋中 和茶叶一起煮沸 煮出茶叶的香味儿
步骤 4
鸡蛋底部轻轻磕一下 方便入味 【这样做不必两次煮鸡蛋 方便省事 磕鸡蛋的时候千万不能用力过猛 出现这样的小裂缝即可】
步骤 5
煮开的料水放凉 鸡蛋再下锅
步骤 6
鸡蛋下锅后小火煮开 用勺子轻轻敲破鸡蛋外壳 这样才会有漂亮的大理石纹和好味道
步骤 7
再放入食盐（量要足）1-2颗冰糖
步骤 8
再小火煮5分钟关火 焖一夜
步骤 9
第二天剥开鸡蛋即入味又有漂亮的大理石纹~
减肥少不了的大理石纹五香茶叶蛋～好吃又入味的小贴士
1.鸡蛋少煮多焖 2.全程小火煮 3.最好用砂锅
菜谱创建时间：2020-08-24 11:34:48
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