焦糖奶茶

白糖放在不锈钢奶锅（或汤锅）中开小火，用勺子不断翻炒，糖融化后，继续煮至黄褐色，加入茶叶翻炒大概十几秒。

加入开水、纯牛奶、淡奶，开中火，持续搅拌，至微微冒泡关火。盖锅盖闷5分钟。

过滤即可。