黄天鹅鸡蛋无菌新鲜,达到可生食标准。
将鸡蛋洗净,放入锅内,加入没过鸡蛋的水,盖上盖子,中小火烧开1分钟,关火,焖5分钟。 冰箱冷藏过的鸡蛋最好回温一下,或最小火加热,不然易裂开。
自然冷却后去壳即可。
黄天鹅鸡蛋的蛋黄细嫩不噎人,香~