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脆皮炸鲜奶 哄小孩神器
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作者：
MQA精道食舍
用料
脆皮炸鲜奶 哄小孩神器的做法步骤
步骤 1
1.准备好牛奶、玉米淀粉、白糖
步骤 2
把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，不要有粉状颗粒
步骤 3
大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅拌，防止粘锅底
步骤 4
熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时
步骤 5
冷藏好的奶冻取出，切成长条
步骤 6
取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1，然后加水调成糊糊
步骤 7
面包糠准备好，这个是自己做的面包糠
步骤 8
把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠
步骤 9
锅里放油，油温7成热时，下入奶冻，炸至表面金黄捞出控油即可
步骤 10
炸鲜奶就做好了，表皮酥脆，内馅香甜
菜谱创建时间：2020-08-24 14:11:26
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