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我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥
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作者:
碧碧becky
用料
油皮面团
1份(10个量)
低粉
60g
高粉
40g
猪油
40克
清水
50ml
油酥面团
1份(10个量)
低粉
90克
猪油
45克
伍仁馅料
300克
咸蛋
10个
鸡蛋液
适量
杏仁片
装饰
我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄用玉米油浸过夜,165度烤8∽10分钟
步骤 2
五仁馅料分成10份
步骤 3
把咸蛋黄包到五仁馅里面
步骤 4
包上酥皮
步骤 5
扫上蛋液,贴2张生的杏仁片
步骤 6
150度30分钟
步骤 7
切一个尝尝
步骤 8
一碰就掉皮,很酥呢
步骤 9
打包给妈妈
菜谱创建时间:2020-08-24 14:54:10
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