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双色菜花牛肉鹰嘴豆炒饭（1岁儿童餐）
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作者：
木子点点日食记
用料
双色菜花牛肉鹰嘴豆炒饭（1岁儿童餐）的做法步骤
步骤 1
米饭，鹰嘴豆，牛肉切小粒，先用隔水炖炖煮好。米和水的比例1：1.5。鹰嘴豆提前泡2小时，没有提前泡的要稍微多加点水多炖一次。牛肉切小块后焯水下再一起炖。
步骤 2
米饭中的牛肉和鹰嘴豆先盛出备用。花菜西蓝花焯水，将花部分剪下来。同时蒸上胡萝卜。
步骤 3
蛋液打散，分别倒入米饭和西蓝花菜花碎中搅拌均匀。
步骤 4
不粘锅倒入少量油，加入米饭和西蓝花翻炒。
步骤 5
加入胡萝卜和牛肉丁
步骤 6
加入鹰嘴豆一起翻炒即可。
步骤 7
出锅
双色菜花牛肉鹰嘴豆炒饭（1岁儿童餐）的小贴士
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菜谱创建时间：2020-08-24 15:29:42
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