油焖青虾

去虾线，剪虾头（剪虾眼、留虾黄）

调汁：生抽、老抽、糖、美极鲜、水碗里搅匀

炒虾至虾黄出香味，放入备好的调味汁至收汁，最后放入蒜蓉炒香。