米博版红烧虾球

米博主锅中加入小龙虾、20g姜片、20g料酒和1500g水，盖上锅盖和量杯，设置：8分钟/140℃/1档（反转）焯水，结束后将锅内小龙虾倒出，洗净主锅。

小龙虾去头留虾尾，留虾黄

主锅中加入食用油、生姜、大蒜粒、八角、香叶、干辣椒、花椒，设置：3分钟/140度/1档（反转）煸炒。

放入虾球，设置：3分/140度/1档（反转）煸炒。加入料酒、生抽、蚝油、盐、40ml啤酒，设置：5分/140度/1档（反转）烧煮。加入蒜末和小葱段，设置：30秒/140度/1档（反转），根据喜好加入香菜，烹饪结束后，取出小龙虾趁热食用。