粉丝热水泡软,火腿切丝,金针菇去根清洗干净,掰程小朵
取一个小碗放蒜蓉、生抽、蚝油、盐、糖,浇热油,搅拌均匀
盘中铺上粉丝,放一层金针菇,一层火腿,再放一层金针菇,上面放蒜蓉酱料,入蒸锅蒸十分钟,最后撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,再次浇热油即可