泡椒牛肉丝炒芹菜

牛肉切丝，芹菜切丝，我只有西芹一样切丝，这样处理后跟普通芹菜口感类似了。泡椒，姜蒜切碎。

热锅冷油放入泡椒姜蒜煸炒，然后放入牛肉丝煸炒。

牛肉变色后加入芹菜丝炒软加入盐，生抽后出锅。