鸡排饭

鸡胸肉切成薄皮，这样煎的时候容易熟，口感也很好

加入盐料酒胡椒粉蚝油鸡精蛋清拌匀，最后加生粉拌匀腌制半小时

全蛋液忘记拍照，腌好的鸡胸肉沾蛋液，再裹面包糠，

热锅放适量油，两面煎金黄即可，单面大约煎两分钟，按照肉的厚薄调整时间

煎好了

顺一个方向切小块

摆好在米饭上面

加几条菜，用西兰花更好看

煮汁，用大碗，加入生抽番茄酱砂糖蚝油生粉小半碗水，煮半分钟至粘稠就可以了，酱汁不要太咸，因为鸡胸肉已经够味了

酱汁倒在鸡排上面

看起来挺有食欲

味道一级棒

开吃啦