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牛肉切片放入半勺生抽、少许胡椒粉拌匀放一旁腌20分钟

半干海带剪碎

流水冲洗一下(不需要泡 如果你买的是干的就泡20分钟)

海带里放入两勺的苏子油揉搓、抓上3-5分钟(这样做即使没有长时间熬煮汤也可以像高汤一样奶白)

葱切片

锅里放入抓好的海带和牛肉小火炒至牛肉变色

加入6杯的水煮20分钟

20分钟后开始调味.放入蒜泥、生抽、牛肉粉、鱼露、盐、胡椒粉

尝一下牛肉熟透了就放入葱片关火即可.特别简单快手.
一碗海带汤配一碗饭 简简单单又好吃的早餐就解决啦.配上一点发酵的泡菜 都不需要复杂的炒菜了














