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香辣猪蹄
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作者：
S驿站
用料
香辣猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄洗干净，放入锅内，倒入清水，适量料酒，几片生姜，煮出浮沫，捞出洗干净沥水。
步骤 2
锅中倒入适量玉米油，热油
步骤 3
倒入几片生姜爆香
步骤 4
倒入八角，干辣椒爆香，喜欢辣的多放点辣椒
步骤 5
然后倒入猪蹄，翻炒至皮焦黄色
步骤 6
倒入适量生抽，老抽翻炒片刻，倒入开水，料酒，花椒，冰糖
步骤 7
大火烧开后小炖一会
步骤 8
倒入电压力锅，压一个轮回
步骤 9
压的软烂的猪蹄倒出来，用炒菜锅大火收汁，倒入适量盐，鸡精调味
步骤 10
撒点葱花点缀一下
菜谱创建时间：2020-08-24 21:21:53
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