舔盘洋葱肥牛饭

网兜放入主锅，加入姜片和料酒，煮到98度。

烧水的同时，洋葱横切。大蒜切片。生抽老抽蚝油糖料酒调料准备好。生粉加水2调好。做好准备工作。

40秒，98度，小勺。从锅盖孔放入肥牛片。

筷子帮忙搅散，到变色。

网兜提起来，放一边沥水。

主锅加油，蒜片和洋葱，5分钟，V，反转小勺，炒出香味。

倒入尽量沥干水分的肥牛片和调料组。3分30秒，v，反转小勺。机器启动后，调到反转速度2，再调回反转小勺，颠一下，让调料均匀。

剩30秒时，从锅盖孔倒入淀粉水。

结束前，速度调到反转2，等两秒，再调回反转小勺，颠锅。

完成，吃够，狠狠吃够。