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东坡肉
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作者：
喵的小熊
用料
东坡肉的做法步骤
步骤 1
将五花肉切块，开水煮净，将葱平铺在锅底，不需要放油，将肉、姜片，冰糖放入，加入水和老抽炖起
步骤 2
然后转慢火，炖1.5小时后即可出锅。
东坡肉的小贴士
这其实一道养生、健康低脂的菜，《我是大医生》曾报道一个长寿村老人们就是因为每天吃几口红烧肉，而人均90➕高龄，当然一定要说炖1.5小时以上，而且越久越好呢，这样肥肉的脂肪才能转化为不饱和脂肪酸，对人体非常好，而且这样的脂肪也不会吃胖哦！
菜谱创建时间：2020-08-24 21:33:27
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