鲜～尖椒豆腐皮

姜蒜切块。

辣椒切条。

豆腐皮切片。

锅中烧水，水开后，放入豆腐片水焯一下，去除豆腥味，捞出备用。

起锅热油，放入姜蒜香花椒爆香，加入辣椒，放入豆腐片，同时加入生抽、蚝油、五香粉、盐，翻炒均匀，同时加入水淀粉翻炒均匀即可出锅。

如果不喜欢吃花椒的话，可以不放。