超市买的五彩虾片
油烧热,放一片虾片到锅里试试看,几秒钟的时间,能看到虾片快速膨胀 确定油温可以了,就可以适当多扔一点,我是全程小火油炸
炸好的虾片,酥脆可口。可以撒少量的白糖吃,也可以不放
1.我用的奶锅炸的,这样可以少用一点油也能炸,这点油放炒锅里,显得太少,不好操作 2.先炸的薯条,油温降了一会儿才炸的,刚捞出薯条我扔了一片虾片,油温太高,虾片不会膨胀。 3.奶锅比较小,一次扔的虾片不多 4.炸好的虾片可以放吸油纸上