只要一包薯片就能做出香酥脆的鸡翅根，超好吃

鸡翅根洗净，用牙签扎小洞，放生姜片跟洋葱片。

加料酒。

加生抽。

撒现磨黑胡椒粉。

带上手套抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱里面冷藏两小时以上。

鸡翅根腌制好后取出，准备一包薯片(任何口味的都可以)

把薯片放到保鲜袋里面，用擀面杖把它敲碎。准备好鸡蛋液和玉米淀粉。

把腌制好的鸡翅根抖掉生姜片和洋葱片，放玉米淀粉里面滚一圈。

然后放鸡蛋液里面滚一圈，裹上蛋液。

裹满蛋液以后把它放到敲碎的薯片中，裹上满满的薯片。

裹好以后把鸡翅根放到烤网上。

放入烤箱，选择空炸模式180°烘烤18分钟，下面垫一个烤盘，防止油滴到发热管上。

烘烤完成之后取出。

出炉。

成品图。

非常好吃，嘎啦嘎啦的香脆。