绿豆糕

脱皮绿豆用清水搓洗干净，清水浸泡过夜（夏天放冰箱冷藏过夜），放入电饭锅，比绿豆稍微多一点水就行，煮饭挡煮熟 ｛泡好的绿豆，可以上锅蒸大约一小时，一捏即碎，就可以了｝

煮的：煮熟后，不粘锅放入黄油，放入煮好的绿豆泥，奶粉，白糖，翻炒 蒸的：｛蒸熟后，不粘锅放入黄油，在倒入蒸熟的绿豆，放入白糖和奶粉，适当倒入牛奶，翻拌｝

翻拌至成型，抱团，不粘手，不沾硅胶铲，取出揉搓，盖保鲜膜晾凉

分成50克一个的小际子，用模具按压成型

放入冷藏或者冷冻食用，口感更加！欢迎小伙伴们交流经验和传作业！