腌牛肉!牛肉切细条。
干辣椒用水浸泡10min。
起锅,放油!油热后放牛肉翻炒,翻炒几分钟后装盘备用。
另放油,油热后将青椒、大蒜,姜、花椒放入后翻炒!
爆香!
把之前炒好的牛肉放入,继续翻炒!再适当一些生抽或盐。
炒好装盘!