凉薯鸡脚汤

花生提前用清水泡发，其它食材洗净备用；

凉薯削皮，切块；

鸡脚及猪骨焯水备用； （鸡脚剁成两截，方便食用，也容易出味）

砂锅加入清水，将所有处理好的食材入锅，大火烧开，盖上锅盖转中小火煲1小时；

煲1小时后，汤水浓稠清香，看着就想喝，加点点盐调味即成。