1、水开后把土豆粉煮一下、煮散开之后捞出备用.
2、把鸡蛋打散炒熟备用.
3、热锅凉油、油热后放入紫葱头和蒜瓣儿翻炒.然后依次放入生抽、老抽、蚝油.
4、然后再放入炒好的鸡蛋和土豆粉继续翻炒.
5、最后放入香菜翻炒均匀后即可出锅.
6、味道好极了👏
7、多在家做、少点外卖、身体健康哦👍