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熊掌豆腐
1318人浏览 36人收藏 1人做过
作者：
Baby熹
用料
熊掌豆腐的做法步骤
步骤 1
老豆腐切片
步骤 2
平底锅煎豆腐
步骤 3
煎至两面金黄就ok
步骤 4
准备好配菜小米辣2个，二荆条3个，蒜苗一根，大蒜3瓣，大红椒
步骤 5
冷锅烧油爆香辣椒和豆豉
步骤 6
放入两勺豆瓣酱，10多颗豆豉爆香
步骤 7
倒入豆腐翻炒后加入适量的开水，3分钟倒入几滴老抽调色加一点生抽调味，最后再加入准备好的淀粉勾芡放入红椒
步骤 8
最后放入蒜苗叶，大火收汁
熊掌豆腐的小贴士
豆瓣酱和生抽本身就有咸味，所以我没有放盐！味道刚好！
菜谱创建时间：2020-08-25 17:15:16
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