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大拌菜
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作者:
五花包菜
各种蔬菜拼盘是我家餐桌的常见菜,有什么蔬菜放什么,再配上亘古不变的调味汁,每次都能品出不同的味道。 今晚的大拌菜用了不少食材。
用料
生菜
一小捆
黄柿子
1个
干豆腐
1张
紫甘蓝
7.8片
鲭鱼(罐头)
2块
核桃仁
2个
酱汁(调味汁):
橄榄油
1大勺
盐
适量
柠檬汁
1只柠檬
肉桂粉
适量
黑胡椒粉
少量
干酪
适量
大拌菜的做法步骤
步骤 1
处理食材。生菜洗净撕成小块,紫甘蓝切丝焯水,干豆腐切丝焯水,黄柿子切丝,核桃小块,鲭鱼切小段。
步骤 2
处理酱汁。橄榄油、柠檬汁、盐、肉桂粉、黑胡椒粉、干酪混合均匀。
步骤 3
酱汁浇到蔬菜上,拌匀即可。
菜谱创建时间:2020-08-25 18:02:58
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