鲜辣拌花蛤

花蛤放入清水中，加少许油和盐浸泡一会儿，让花蛤吐沙。

锅内烧开水，倒入花蛤，煮到花蛤开口后立刻捞出。

花蛤稍稍放凉，倒入1袋泰式酸辣青柠汁，喜欢吃香菜的话也可以放一些，一起拌匀即可。