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瑶柱烧冬瓜
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作者：
Rachel甜小胖
用料
瑶柱烧冬瓜的做法步骤
步骤 1
瑶柱提前用温水泡半小时后洗净撕成丝备用。
步骤 2
泡瑶柱途中把冬瓜切小块。
步骤 3
蒜切成自己喜欢的形状。
步骤 4
锅内油热后，中火把冬瓜煎到两面金黄后，下蒜片炒香。下瑶柱丝，蚝油，生抽，加刚好没过冬瓜的水。盖锅盖小火焖煮。因为瑶柱，蚝油，生抽都有咸味，所以没有另外加盐了。
步骤 5
大概5-10分钟（根据冬瓜块大小调整）冬瓜收汁后，加一勺剁辣椒🌶️，炒匀。
步骤 6
装盘，鲜美😋！
菜谱创建时间：2020-08-25 22:16:31
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