土豆去皮切小块,放在水中泡出淀粉备用
鸡胸肉切小块备用
鸡胸肉加入黑胡椒,生抽,盐和淀粉抓匀备用腌制20分钟
土豆除去水分,放入鸡胸肉里面混合充分
加入水喝淀粉,搅拌均匀备用
模具中或者平底锅放油烧热
放入土豆鸡肉,一面煎至定型
然后翻面煎至金黄色即可