用APP打开
【墨西哥】墨西哥粽tamale
886人浏览
14人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
埃比尼泽库克
墨西哥粽,又译达玛尔或塔马利。一般由玉米粉制成面团,其内填以肉、奶酪、蔬菜等提前做好的食物后,包裹在玉米皮或香蕉叶的外皮中蒸熟。可甜可咸。可当主食,也可做成甜点。 这是甜的。
用料
玉米皮
甜玉米粒
6杯
玉米马萨(Corn Masa)
1 1/2杯
黄油
1 1/4杯
糖
1/2杯
泡打粉(baking powder)
1茶匙
盐
1茶匙
其他(可选)
肉桂,蛋黄,芝士,葡萄干等等
【墨西哥】墨西哥粽tamale的做法步骤
步骤 1
一些贴士不重复写了。
步骤 2
如图。
【墨西哥】墨西哥粽tamale的小贴士
判断:打开一个,不沾玉米皮就熟了。(面团太湿熟了仍有可能沾。我做的就这样。) 贴士:蒸的时候可在箅子上、摆好的粽子上铺上剩余的玉米皮。
菜谱创建时间:2020-08-26 14:04:52
打开App收藏
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
402 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.4
1426 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
217 人做过
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
早餐大全
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
360 人做过
宅家快乐水
2 人做过
凉拌黄瓜腐竹木耳
评分 7.2
15 人做过
作者的其他菜谱
【印度】比尔亚尼饭/印度香饭Chicken Biryani(1)
煮鸡蛋
【印度】拉西lassi
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
评分 8.2
248 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1074 人做过
🧀️乳酪蛋糕🍰
评分 7.3
666 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
964 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.6
1489 人做过
清爽可口小凉菜
评分 7.5
305 人做过
脆皮豆腐
评分 7.4
2053 人做过
蒜泥拌里脊
评分 7.4
15 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
869 人做过