家常奶黄馅

准备材料。黄油取出常温软化。深盆里先打入鸡蛋，加糖粉调均匀——筛入奶粉和淀粉，调匀——倒入牛奶和淡奶油调匀

最后放入黄油，继续用蛋抽调匀

搅拌至细腻奶黄液

不粘锅，不需要加油。直接把奶黄液倒进去，小火，不停搅拌，大约三分钟就变得浓稠。再搅拌一分钟左右就关火

利用硅胶刮刀把煮好的奶黄馅翻拌均匀，舀进碗里备用。做好的奶黄馅最好即时用掉，冷藏冷冻后的奶黄馅口感不一样。