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黄磊老师的黄焖鸡
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作者：
晓晓辅食记
用料
黄磊老师的黄焖鸡的做法步骤
步骤 1
中火致油热转小火放入冰糖熬成褐色
步骤 2
放入鸡肉翻炒上色
步骤 3
倒入料酒和姜继续翻炒，放入生抽老抽翻郫县豆瓣酱炒均匀。
步骤 4
将蘑菇土豆倒入继续翻炒一分钟
步骤 5
倒入热水刚好没过土豆即可，盖上盖子中火焖15-20分钟
步骤 6
放入辣椒大火收汁，口重的加盐。
步骤 7
汤汁泡饭更美味
黄磊老师的黄焖鸡的小贴士
冰糖浅褐色就放鸡肉翻炒，别熬糊了。
菜谱创建时间：2020-08-26 15:38:36
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