【温泉蛋盖饭】简易日料 香松拌饭

煮锅烧水，待到烫手而未沸时，敲入鸡蛋，小火加热至蛋白凝固而蛋黄可流动。

盛一碗饭，撒上肉松海苔碎（香松）。

再铺上1中煮好的温泉蛋，点上一点生抽或日本酱油，最后可再撒一点香松，既成。