咸肉是在万有全旗舰店买的,品质非常好,咸肉正面图
咸肉反面图
咸肉切丁用水泡半小时去掉一些盐分,土豆切丁蒸熟,和青红黄椒丁、小葱备用
热锅冷油先炒咸肉丁,待肉变白放入土豆丁和彩椒丁翻炒均匀,倒几滴生抽和料酒,一丢丢盐搅匀出锅,最后撒点小葱碎,咸香适口很下饭