拌干丝

买来的干丝用清水洗一下。

没买到干丝，买白豆干自己切也是一样的。

把白豆干从中间片开，然后再切成细丝。

锅中倒入清水，大火烧开，放入干丝汆烫30秒。

捞出放入盘中。

放入盐、糖、蒜蓉、生抽、醋、香油。

再放入香菜。

翻拌均匀。

拌干丝就做好了。