把红豆提前一晚浸泡,浸泡差不多10小时,隔天放电饭锅里煮,水没过红豆差不多一厘米,选煮粥模式
煮好后差不多这样子,把多余的汤水盛出来
把红豆放入破冰机,搅拌成泥。家里没有破冰机,拿了榨汁机来充数,用榨汁机得少量多次榨
把榨好后的红豆沙盛放在不粘锅里
开中小火,放入油,搅拌均匀
再加入5勺麦芽糖
边加热边搅拌
搅拌到这种程度就可以出锅了,还不用用到的话可以封上保鲜膜放冰箱里