薯条🍟薯片土豆洋芋片多口味大拼盘

土豆削皮洗净，用刨刀削薄片，中间不好削薄片的直接切条备用

所有切好的土豆浸泡下，用水冲洗表面淀粉

洗好的土豆滤干水份

水开后，先下土豆薄片，开水煮5秒，土豆片变透明捞出即可，锅里加2勺盐，放入土豆条煮2分钟后捞出备用

煮好的所有土豆再用凉水冲洗一遍，滤干水份备用

土豆条

土豆条先均匀的拍上一层干粉，包上保鲜膜放入冷冻室2小时以上

土豆片均匀的撒上干粉，抖动均匀，只需要薄薄的一层，不能太厚哦

油锅加热，炸至金黄色捞出即可（不脆的再复炸一次）控制油温不要炸太焦了哦

炸好的土豆

用手一捏就碎，真的超脆哦，而且是新鲜的土豆

拿两个小碗，一个放入炸好的薯片和辣椒粉，另一个直接盖上，上下摇晃下，就能均匀的撒上调料又不会浪费哦（椒盐也是同样哦）

原味+麻辣+椒盐，再放上一片自己种的薄荷叶，一盘薯片就完成了哦🤩🤩

4个土豆炸出来的，平均一盘1块多😄😄真的是超级划算啊😍

放点甜辣酱或者番茄酱🍅就可以开吃了😍

嘎嘣脆🌸🌸🌸

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