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黑全麦面包2020-08-25
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作者:
红石榴99
这个方子是在下厨房查到的, 是原来的方子 我简单改良了一下 全麦粉,用的农家黑全麦粉 没用蛋白,用的鸡蛋两三个 用的耐高糖鲜酵母,用量是面粉的百分之三 加了些黑芝麻和葡萄干 现在天气很热,用的冷藏的牛奶 选程序4-和风软面包, 中烧色,750克
用料
高筋面包粉
200克
全麦粉
50克
细砂糖
30克
盐
2克
奶粉
10克
蛋白
35克
牛奶
120克
黄油
30克
耐高糖酵母
3.5克
黑全麦面包2020-08-25的做法步骤
步骤 1
发的很高
步骤 2
烘烤的颜色也不错
步骤 3
刚出锅就切了,应该等凉一凉再切的
步骤 4
搅拌视频
菜谱创建时间:2020-08-26 20:42:14
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