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菜豆炒虾酱丨超级下饭又好吃
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作者：
轻饭
用料
菜豆炒虾酱丨超级下饭又好吃的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的食材！！！！
步骤 2
菜豆洗净切段，烧一锅开水，放入少许油，豆角焯水，焯至豆角变色后捞出控水
步骤 3
将蜢子虾酱倒入大碗中，打入两个鸡蛋，然后放入葱花，倒入料酒6g和味极鲜5g，搅拌均匀备用。
步骤 4
锅里加入油5g，将蜢子虾酱倒入，翻炒成块，盛出备用。
步骤 5
锅里再加入油10g，放入葱花、辣椒圈爆香，倒入菜豆，翻炒.
步骤 6
倒入炒好的蜢子虾酱继续大火煸炒。
步骤 7
出锅前撒入2g盐，快速翻炒即可出锅。
步骤 8
盛出装盘即可！！！！！
菜豆炒虾酱丨超级下饭又好吃的小贴士
给菜豆焯水时，记得往锅里倒少许食用油，焯水后迅速过凉，才能使菜的颜色翠绿，口感脆爽。
菜谱创建时间：2020-08-27 10:55:36
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