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夏季面包机使用技巧的做法

夏季面包机使用技巧

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丸子姐姐MissM
夏天用面包机容易失败。今天总结经验,尝试了一下,比较成功。跟大家分享一下吧。

用料

夏季面包机使用技巧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料放入面包机,一直让他自动操作到第一次发酵。彻底关闭面包机。让面团在面包机内自然发酵。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一次醒发,夏季大概在40分钟左右。拿出来揉搓排气。分三份,擀开卷起,两次。把三个卷返放回面包机,可以给面包桶刷油防粘。 还是不要开面包机,让他自然发酵。 发酵好,用面包机烘烤功能烤制35分钟。时间可以调整,最少30分钟。

夏季面包机使用技巧的小贴士

夏季湿润,需要减水。 夏季温度高,不需要面包机加热发酵,所以让他自然发酵。 面包机自动操作一般在和面时也会加热。如果面包机有和面功能。可以用和面功能操作两次。帮助面团出手套膜。

菜谱创建时间:2020-08-27 14:35:05
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