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祖传红烧鱼
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作者：
麦小He
用料
祖传红烧鱼的做法步骤
步骤 1
锅烧热，用姜涂一遍
步骤 2
加入油，旋转锅子让油浸过锅
步骤 3
放入用厨房纸擦干的鱼，先不要动，等到听不到太多的爆声就翻面
步骤 4
准备这些调料
步骤 5
直接丢到煎好的鱼里
步骤 6
加入料汁，加水到半没过鱼 料汁配比： 两勺醋 两勺酱油 三勺料酒 两勺糖 一小勺半盐 半勺老抽 大火烧开尝尝味道调整盐的量，转小火炖到汤快没有了收汁，出锅
菜谱创建时间：2020-08-27 16:31:43
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