炒鸭血

姜、洋葱、蒜、切片，香菜切段

起油锅，放入煸炒一下再倒入洋葱翻炒均匀

放入鸭血

放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖拌匀

再加入少许开水，煮个2分钟。

放入香菜

起锅装盘即可。