60g澄面+45g沸水
揉匀,切段
压扁,擀下,技术不好😄
晚上做包子的鲜笋肉馅儿(翻看春笋包子的菜谱)
捏成饺子形状
上锅蒸10分钟
出锅
还不错😊 我揉面时没加油,应该加点油揉下的,这样应该会更透亮。 皮有点厚 瞎摸摸,仅是一家之言
继续囤货
捏了两笼包子
送了四个给邻居,也就剩10个 小头爸爸和大头儿子能吃上一周,早上我吃不了肉包,只能吃赤豆桂花馅儿的。 明天如果有时间,再做点