清蒸黄翅鱼，最简单做法。

鱼收拾干净，倒入料酒，上下放葱姜。

上锅蒸大概水开后10分钟_15分钟，我家是宝宝吃，所以蒸的时间比较长。

出锅后，把葱姜挑出去蒸鱼的汤汁倒出去。然后换上新的葱姜，倒上蒸鱼酱油，不用放盐。

淋好酱油，换好葱姜的图片。

最后一步淋上热油。搞定。