吮指爆汁烤鸡

鸡先用腌制材料腌两个小时。

烤鸡酱汁调匀备用。

腌鸡水倒掉，将鸡装入保鲜袋中，倒入烤鸡酱料揉均匀，放入冰箱冷藏一晚。

冷藏好的鸡取出，屁股塞入一个苹果。

用牙签固定好。

先把鸡蒸7分钟，取出将表面吹干，吹干这部很重要，影响到皮的香脆性。 将鸡的翅尖和腿根用锡纸包裹起来，防止烤糊。

鸡表面刷一层蜂蜜黄油混合液（1:1），放入烤箱180度烤20分钟，再取出刷一层混合液，再烤烤20分钟。 我这里还顺便烤了点土豆。

烤好了，太嫩了。

满满的汁水。