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冷吃兔
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作者：
説説洏已
用料
冷吃兔的做法步骤
步骤 1
兔子洗干净宰小小坨，姜切片，葱切段，干辣椒剪小段，温热水泡起，以免炒的时候炒糊
步骤 2
兔肉放姜，葱，料酒，盐，生抽，码起入味
步骤 3
菜油烧辣，凉一哈就到入兔子，翻炒（记到把葱挑出来，免得炒糊了）
步骤 4
炒到变色放入姜，蒜，香料，干辣椒一部分继续炒
步骤 5
炒到肉变黄，放入剩下的干辣椒继续炒
步骤 6
感觉差不多了就尝下味道，放鸡精盐调味，最后放芝麻就可以了，喜欢吃干一点的就多炒一会
冷吃兔的小贴士
冷吃兔炒的时间比较久，可以拿根板凳坐到看到炒🤔
菜谱创建时间：2020-08-28 13:16:34
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