香蕉徽波炉叮2分钟至软烂加椰子油50克.奶粉20克.牛奶或水50克打至乳化,再加低粉100克和5个蛋黄用打蛋器低速打1-2分钟至无粉状的蛋黄糊,放一边备用。预热烤箱150/60分钟。
5个蛋白用打蛋器打至鱼泡眼,一次性加入50克糖高速打至湿性发泡转低速1-2分钟即可。取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀后倒入2/3蛋白霜里拌匀备用。
拌好的蛋糕糊用汤勺舀入纸杯中,放入预热好的烤箱最底层,上下火150/50分钟。
满屋飘香的蛋糕出炉咯!
成品摆盘。一丢丢水果、一杯牛奶、一个纸杯蛋糕就是午后的甜品🍮……
吃饱喝足再减肥吧!💪
最近的体重😭,争取向两位数冲刺……
自己动手,早餐和下午茶都有着落咯!