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烤箱版苏格兰蛋
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作者：
葛玉芝
用料
烤箱版苏格兰蛋的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
用煮蛋器煮鹌鹑蛋
步骤 3
肉馅中加入料酒 盐 生抽 葱姜末蚝油香油白胡椒粉 顺时针搅拌上劲
步骤 4
加入淀粉继续搅拌上劲
步骤 5
煮熟的鹌鹑蛋过一下凉水 剥皮
步骤 6
鹌鹑蛋均匀的沾上一层面粉
步骤 7
包上肉馅
步骤 8
再沾一层面粉
步骤 9
在蛋液中滚一滚（烤箱预热200度5分钟）
步骤 10
沾上一层面包糠
步骤 11
烤盘放上一层烘焙油纸 把做好的丸子放在烤盘上
步骤 12
放入预热好的烤箱中（200度20分钟）
步骤 13
烤好后拿出来晾凉
步骤 14
从中间切开
步骤 15
装盘开始慢慢享用美食吧
步骤 16
苏格兰🏴蛋完成✅
菜谱创建时间：2020-08-28 20:14:54
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