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夏日吃粉~~QQ弹水瓜粉签汤的做法

夏日吃粉~~QQ弹水瓜粉签汤

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丸子嘛嘛bella
水瓜又名秋瓜口感甜脆适口,清香味浓有高血压,糖尿病,高脂血症辅助治疗的作用。潮汕地区夏天常拿它来煮汤 炒制都非常好吃,甜甜的。男女老少都喜欢吃。粉签,红薯粉等淀粉做的粉丝我们这里都同一称粉签。在夏天炎热没胃口时妈妈们都会煮这道菜,可做主食,又解暑又饱腹。上好的粉丝怎么煮都不烂且弹性好。两人份

用料

夏日吃粉~~QQ弹水瓜粉签汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现将煮沸水将粉丝煮五分钟后关火焖下变软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出粉丝过凉水这样粉丝更佳QQ弹

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再重新开水,倒入粉丝后盖上盖子煮沸在放水瓜(水瓜提前切滚刀块)汤水再沸腾依次放入猪肉片跟虾(处理过虾线)再次沸腾关火少许盐巴调味即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这口汤很解暑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

夏日吃粉~~QQ弹水瓜粉签汤的小贴士

好的粉丝无论怎么煮都不会烂,且质地均匀。煮熟的粉丝颜色跟地瓜粉煮熟的一样,别追求透明亮颜色白哈。这也就是我为什么选用正规粉丝有标签包装的原因。

菜谱创建时间:2020-08-29 01:13:01
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